Predicting growth of Brochothrix thermosphacta at changing temperature.
J. Baranyi, Tobin Robinson, A. Kaloti, B. M. Mackey
1995Journal of food microbiology251 citations
Semantic Scholar
Researcher profile · Semantic Scholar
J. Baranyi, Tobin Robinson, A. Kaloti, B. M. Mackey
Tobin Robinson, M. J. Ocio, A. Kaloti, B. M. Mackey
T. Robinson, O. O. Aboaba, A. Kaloti, M. J. Ocio +2 more
J. Baranyi, A. Jones, C. Walker, A. Kaloti +2 more
Tobin Robinson, M. J. Ocio, F. Lyn, A. Kaloti +1 more
T. Eddens, A. Kaloti, J. Kolls