J. Renou

Most-cited papers

1. Nouvelles méthodes de mesure de la qualité des viandes de volaille

   V. Sante, J. Renou, X. Fernandez, G. Monin

   200113 citations Open access

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2. Une methode eulerienne pour le calcul numerique de forces fluide-elastiques

   J. Renou

   199810 citations

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3. Les terpènes des viandes, traceurs de l'alimentation et de l'origine géographique des animaux

   A. Cornu, N. Kondjoyan, F. Begnaud, D. Micol +2 more

   20017 citations

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4. Sélection de variables pour la classification par mélanges gaussiens pour prédire la fonction des gènes orphelins

   Cathy Maugis, Marie-Laure Martin-Magniette, Jean-Philippe Tamby, J. Renou +3 more

   2009Monde des Util. Anal. Données6 citations

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5. Déterminisme climatique et agronomique du poids du grain et de sa composition protéique chez le blé d'hiver. (Projet GRAINCO)

   E. Triboi, G. Branlard, C. Daniel, D. Gallant +9 more

   19992 citations

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6. Etude des triglycérides par RMN du 13C : degré d'insaturation des chaînes lipidiques

   M. Bonnet, J. Renou

   19902 citations

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7. Construction et Analyse de Réseaux de Gènes Contextuels dans le Domaine Végétal

   M. Legeay, B. Duval, J. Renou, J. Bourbeillon

   20151 citations

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8. Taux de sel du saumon fumé et qualité gustative

   L. Foucat, J. Donnat, J. Joffraud, M. Cardinal +1 more

   20041 citations

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9. La diffusion de l'eau dans les produits biologiques : mesures par spectroscopie et imagerie RMN : Résonance magnétique nucléaire et agro-insdustrie

   A. Traoré, L. Foucat, M. Ruiz-Cabrera, J. Daudin +1 more

   19971 citations

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10. La diphtérie; son traitement antiseptique

    J. Renou

    1 citations

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11. Evolution des propriétés mécaniques de la paroi au cours de la maturation de la pomme

    Emmanuelle Dheilly, Adelin Barbacci, Estelle Bonnin, Mathilde Orsel Baldwin +2 more

    20140 citations

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12. Imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMF) BOLD du réseau sensorimoteur chez le rat

    Salem Boussida, A. Traoré, J. Renou, F. Durif

    20120 citations

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13. La génomique et les outils d'exploration fonctionnelle chez les plantes

    Claire Lurin, J. Renou, David Bouchez

    20060 citations

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14. Diffusion de l'eau dans la viande

    J-M. Bonny, L. Maunier, J. Renou

    20040 citations

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15. Distribution du sel dans le saumon fumé en relation avec la distribution du gras : Etude par imagerie RMN du 1H et du 23NA

    L. Foucat, Ragni Ofstad, J. Donnat, J. Renou

    20040 citations

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16. Caractérisation du lait en fonction de son origine géographique et du mode d'alimentation par RMN 13C et SMRI

    C. Deponge, J. Coulon, J. Bonnefoy, P. Ritz +1 more

    20010 citations

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17. MISE AU POINT DE PLANTES ORNEMENTALES RESISTANTES AUX MALADIES ET RAVAGEURS

    J. Renou, A. Cadic

    19990 citations

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18. Viandes de volailles : De nouvelles techniques au service de la qualité

    V. Sante, X. Fernandez, G. Monin, J. Renou

    19990 citations

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19. Incidence du mode d'éviscération sur la fraction volatile et la flaveur du foie gras de canard

    Christian Denoyer, C. Viallon, J. Renou, J. Frencia +2 more

    19960 citations

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20. Transformation genetique du chrysantheme (dendranthema grandiflora tzvelev) par agrobacterium

    J. Renou

    19920 citations

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21. Apport au niveau des méthodes : l'imagerie RMN

    L. Foucat, C. Beauvallet, J. Renou

    19910 citations

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22. Contrôle non destructif : application des techniques utilisant l'infrarouge et la RMN au contrôle de la viande et des produits carnés

    J. Kopp, M. Mbonnet, J. Renou

    19860 citations

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23. Les 10 ans de la SFEN

    F. Sorin, J. Renou, C. Fréjacques, Jean Guilhamon +2 more

    19830 citations

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