A novel colorimetry analysis used to compare different drying fish processes
N. Louka, F. Juhel, Victurnien Fazilleau, P. Loonis
Researcher profile · Semantic Scholar
N. Louka, F. Juhel, Victurnien Fazilleau, P. Loonis
Veyis Gunes, Michel Ménard, P. Loonis, S. Petit-Renaud
Michel Ménard, Christophe Demko, P. Loonis
Surapong Uttama, P. Loonis, Mathieu Delalandre, J. Ogier
Surapong Uttama, J. Ogier, P. Loonis
Xuanpeng Li, E. Seignez, Alain Lambert, P. Loonis
B. Tchanche, P. Loonis, M. Pétrissans, H. Ramenah
Xuanpeng Li, E. Seignez, P. Loonis
Veyis Gunes, P. Loonis, Michel Ménard
Xuanpeng Li, E. Seignez, Wenjie Lu, P. Loonis
Veyis Gunes, Michel Ménard, P. Loonis
Xuanpeng Li, E. Seignez, P. Loonis
M. Mazliham, P. Loonis, A. S. Idris
P. Franco, J. Ogier, P. Loonis, R. Mullot
Michel Ménard, P. Loonis, Ahmad Shahin
Xuanpeng Li, E. Seignez, P. Loonis
M. Abas, Norzalina Othman, P. Loonis
T. Carlier, L. Ferrer, Jean B. Berruchon, Regis Cuissard +3 more
Xuanpeng Li, E. Seignez, D. Gruyer, P. Loonis
P. Franco, J. Ogier, P. Loonis, R. Mullot
M. Mazliham, P. Loonis, A. S. Idris
P. Franco, J. Ogier, P. Loonis, R. Mullot
Bakri Norhayati, M. Mazliham, P. Loonis
P. Loonis, Michel Ménard, Christophe Demko
Veyis Gunes, Michel Ménard, P. Loonis
De Bollivier, P. Gallinari, S. Thiria, Co. +11 more