Physico-chemical, functional and pasting characteristics of flour produced from Jackfruits (Artocarpus heterophyllus) seeds.
F. Ocloo, D. Bansa, R. Boatin, T. Adom +1 more
Researcher profile · Semantic Scholar
F. Ocloo, D. Bansa, R. Boatin, T. Adom +1 more
J. R. Fianko, A. Donkor, S. Lowor, P. Yeboah +3 more
D. Bansa, A. K. Awua, R. Boatin, T. Adom +5 more
T. Adom, A. de Villiers, T. Puoane, A. Kengne
T. Adom, A. de Villiers, T. Puoane, A. Kengne
M. Addo, J. Gbadago, H. Affum, T. Adom +2 more
T. Adom, T. Puoane, A. de Villiers, A. Kengne
A. Diouf, T. Adom, A. Aouidet, A. el Hamdouchi +9 more
S. Kumordzie, S. Adu-Afarwuah, M. Arimond, Rebecca R. Young +7 more
T. Adom, A. Kengne, A. de Villiers, T. Puoane
T. Adom, A. Kengne, A. de Villiers, T. Puoane
T. Adom, A. de Villiers, T. Puoane, A. Kengne
Godfred Egbi, I. Ayi, F. Saalia, F. Zotor +4 more
T. Adom, A. Kengne, A. de Villiers, R. Boatin +1 more
T. Adom, T. Puoane, A. de Villiers, A. Kengne
D. Achel, R. Mills, J. Otchere, E. Seyram +7 more
T. Adom, M. Steiner-Asiedu, E. Sakyi-Dawson, A. Anderson
T. Adom, T. Puoane, A. de Villiers, A. Kengne
Godfred Egbi, Margaret Mary Tohuoenou, M. Glover‐Amengor, T. Adom
A. el Hamdouchi, T. Adom, A. Aouidet, V. Agueh +12 more
A. K. Awua, R. Boatin, T. Adom, Edward Christian Brown-Appiah +3 more
J. Ncube, T. Adom, Áine Aventin, Sarah Skeen +1 more
T. Adom, R. Boatin, D. Bansa, Godfred Egbi +3 more
T. Adom, D. Bansa, R. Boatin, S. Timpo +3 more
G. Aboagye, Gloria Pobee, J. Annan-Asare, T. Adom
E. Abad-Segura, L. Aballay, L. Abar, V. Abedi +14 more
L. Aballay, L. Abar, Mustafa Ahmed, W. Abdelwahed +48 more
A. Kengne, T. Adom, A. de Villiers, T. Puoane
I. Baidoo, R. Boatin, T. Adom, Dominic Datohe +4 more
R. Boatin, T. Raj, A. Kurpad, T. Adom +2 more