Characterization of fermented seaweed sauce prepared from nori (Pyropia yezoensis).
M. Uchida, Hirotaka Kurushima, K. Ishihara, Y. Murata +4 more
Researcher profile · Semantic Scholar
M. Uchida, Hirotaka Kurushima, K. Ishihara, Y. Murata +4 more
T. Sawabe, Y. Fujimura, K. Niwa, H. Aono
N. Kutsumura, K. Niwa, Takao Saito
T. Morita, K. Niwa, K. Fujimoto, H. Kasai +15 more
Michihiro Ito, Kotaro Watanabe, T. Maruyama, T. Mori +3 more
S. Chow, K. Konishi, Miyuki Mekuchi, Yasuji Tamaki +15 more
Yuki Hongo, Shota Nishijima, Yuki Kanamori, Shuhei Sawayama +20 more
S. Kosugi, K. Niwa, T. Saito, T. Kajishima +1 more
T. Sawabe, H. Takahasi, H. Saeki, K. Niwa +1 more
K. Niwa, S. Kosugi, T. Saito, T. Kajishima +1 more
S. Chow, Yoshikazu Kajigaya, Hiroaki Kurogi, K. Niwa +3 more
M. Uchida, Y. Ishihi, S. Watanabe, Mutsumi Tsujino +3 more
N. Kutsumura, Yusuke Matsubara, K. Niwa, Ai Ito +1 more
Setsuo Kiyomoto, K. Murakami, R. Kimura, K. Niwa +1 more
K. Niwa, Hiroaki Kurogi, Shuhei Sawayama, Yoshikazu Kajigaya +6 more
S. Chow, T. Imai, M. Ikeda, Soichiro Maki +28 more
N. Kutsumura, Akito Kiriseko, K. Niwa, Takao Saito
K. Niwa, Hiroaki Kurogi, Shuhei Sawayama, Yoshikazu Kajigaya +6 more
Naoaki, Tezuka, T. Shigeta, Yoshitake +6 more
Shuhei Sawayama, Hiroaki Kurogi, K. Niwa, Masakazu Hori +1 more
Ryo Orita, K. Niwa, Sawayama Shuhei, Hiroaki Kuroki +10 more
S. Kiyomoto, K. Murakami, R. Kimura, K. Niwa +1 more
K. Niwa, Wataru Teramoto, Kurogi Hiroaki
Toshihiro Onitsuka, K. Niwa, T. Unuma, Yuya Umezu
N. Kutsumura, Yusuke Matsebara, K. Niwa, Ai Ito +1 more
N. Kutsumura, K. Niwa, Takao Saito
S. Kosugi, K. Niwa, T. Saito, T. Kajishima +1 more