Fortification of Cow Milk with Moringa oleifera Extract: Influence on Physicochemical Characteristics, Antioxidant Capacity and Mineral Content of Yoghurt
Katarina Lisak Jakopović, M. Repajić, I. R. Samarin, R. Božanić +2 more
Researcher profile · Semantic Scholar
Katarina Lisak Jakopović, M. Repajić, I. R. Samarin, R. Božanić +2 more
A. Grgec, J. Jurasović, Z. Kljaković-Gašpić, T. Orct +8 more
I. Barić, I. Keser, M. Bituh, I. Rumbak +4 more
Ivona Višekruna, I. Rumbak, I. R. Samarin, I. Keser +1 more
Danijela Stražanac, A. Gross‐Bošković, Martina Jurković, A. Benutić +3 more
I. R. Samarin, Anja Pozaić, Ivica Vrdoljak, Maria Đurić +3 more
J. Zucko, D. Oros, I. R. Samarin, J. Diminic +1 more
I. R. Samarin, Nives Pačić, M. Novak, Margareta Benković +1 more
I. R. Samarin, P. Pešić, Janko Diminić, D. Oros +3 more
I. R. Samarin, Ana Oguić, Josipa Matanić, M. Bituh +1 more
I. R. Samarin, Tea Sabljić, Iva Finderle, Ivona Dragičević +4 more
Ivica Vrdoljak, Anja Vukomanović, M. Bituh, I. R. Samarin +1 more
I. P. Krbavčić, Ivica Vrdoljak, M. Bituh, I. R. Samarin +1 more
Inga Beganović, I. Keser, I. Rumbak, I. R. Samarin +2 more
I. Rumbak, V. Žižić, I. Keser, I. R. Samarin +2 more
I. Rumbak, M. Bituh, I. Keser, I. R. Samarin +2 more