Microbiological and Chemical Characteristics of Smoked Tuna
M. Mailoa, E. Lokollo, D. M. Nendissa, Pavita Indriani Harsono
2019Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia9 citations Open access
Semantic Scholar
Researcher profile · Semantic Scholar
M. Mailoa, E. Lokollo, D. M. Nendissa, Pavita Indriani Harsono
E. Srimariana, B. Silaban, E. Lokollo
M. L. Wattimena, M. Mailoa, J. Tupan, F. A. Putri +6 more
J. L. Thenu, E. Lokollo, M. R. Wenno
B. Setha, C. Loppies, D. Soukotta, E. Lokollo